Geléia de Uva

http://www.sxc.hu/photo/241692Foto: www.sxc.hu

INGREDIENTES:

1 kg de uvas (de preferência as mais escuras)
1 kg ou quanto baste de açúcar
1 maçã
Água até cobrir as uvas na panela

MODO DE PREPARO:

Retirar as uvas do cacho e lavar.

Em uma panela, colcar para ferver com água o suficiente para cobrí – las.

Quando estiver um caldo escuro, desligar e deixar esfriar.

Passar no liquidificador juntamente com uma maçã em pedaços e coar.

Voltar a ferver em fogo baixo, mexa de vez em quando.

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